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石竹梅（拉丁学名Dianthus chinensis.）是石竹科下的多年生草本，对生。聚伞花序，大形，顶生而呈伞房状；常作二年生花卉栽培。茎光滑多分枝。喜阳、耐寒，耐干旱，忌涝，喜排水良好、肥沃沙质壤土。原产地为南欧，分布于中国华南较热地区，几乎全国各地均有分布。
原产南欧。分布于中国华南较热地区，几乎全国各地均有分布。
相思梅在中国栽培历史悠久，唐代司空曙在《云阳寺石竹花》写道：“一自幽山别，相逢此寺中。高低俱出叶，深浅不分丛。野蝶难争白，庭榴暗让红。谁怜芳最久，春露到秋风。”作者以悠闲的心情描绘出石竹的形态，以蝶、榴显示出石竹的重视。宋代王安石爱慕石竹之美，又怜惜它不被人们所赏识，写下《石竹花二首》，其中之一“春归幽谷始成丛，地面芬敷浅浅红。车马不临谁见赏，可怜亦解度春风”。明《花史》载“石竹花须每年起根分种则茂。”扼要地总绍了石竹宜经常分栽的特征，清《花镜》也提到“枝叶如苕，纤细而青翠。”石竹花虽不是名贵花卉，但五彩缤纷，变化万端，性强劲，耐寒，从暮春季节可开至仲秋。园林中可用于花坛、花境、花台或盆栽。
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